Prirodna rješenja za slatki okus bez rafiniranog šećera

Ne morate se odreći slatkog okusa da biste smanjili unos bijelog šećera. Postoji mnogo prirodnih alternativa koje mogu zadovoljiti potrebu za slatkim, a pritom imaju bolji nutritivni profil i manji glikemijski indeks.

Med je jedna od najpoznatijih prirodnih zamjena. Iako i on sadrži šećere, bogat je enzimima i antioksidansima kada se koristi u umjerenim količinama. Datulje, posebno u obliku paste, savršene su za pripremu zdravih kolača jer donose i vlakna, kalij te prirodnu slatkoću.

Javorov sirup i kokosov šećer također su popularni, a imaju blaži utjecaj na razinu šećera u krvi. Za one koji žele potpuno izbjeći kalorije, tu su prirodni zaslađivači poput stevije ili eritritola.

Važno je ne pretjerivati – čak i zdrave zamjene treba koristiti umjereno. Ključ je u ravnoteži i u razvijanju navike uživanja u prirodnoj slatkoći namirnica, poput voća.